Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
ООО ВентМастер - проектирование, производство и монтаж вентиляции в Екатеринбурге
Готовое решение для инженерных
систем и коммуникаций
+7 343 385 87 82
+7 343 385 87 82Отдел продаж
Заказать звонок
E-mail
ventmaster96@mail.ru
Адрес
Пермь
Подать заявку
Каталог продукции
  • Автоматика для систем вентиляции
    • Блоки управления
    • Регуляторы скорости
    • Частотные преобразователи
    • Электропривод с возвратной пружиной
  • Вентиляторы для систем вентиляции
    • Вентиляторы радиальные
    • Круглые канальные вентиляторы
    • Прямоугольные канальные вентиляторы
  • Вентиляционные дефлекторы
  • Вентиляционные зонты
  • Вентиляционные решетки
    • Вентиляционная решетка прямоугольная
    • Вентиляционные решетки круглые
  • Вентиляционные установки
    • Приточные вентиляционные установки
    • Вытяжные вентиляционные установки
    • Приточно-вытяжные вентиляционные установки
    • Компактные приточные установки
  • Воздуховоды
    • Гибкие воздуховоды
    • Круглые воздуховоды
    • Прямоугольные воздуховоды и фасонные изделия
  • Воздухораспределители
  • Изоляция
  • Клапана
  • Кондиционеры
  • Крепеж для монтажа
  • Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
  • Рекуператоры воздуха
  • Смесительные узлы
  • Теплообменники
  • Фильтры промышленные
  • Хомут с резиновым профилем
  • Шумоглушители
    • Шумоглушители ГП (пластинчатые)
    • Шумоглушители ГТК (трубчатые круглые)
    • Шумоглушители ГТП (трубчатые прямоугольные)
Вентустановки
Услуги
  • Проект системы вентиляции и кондиционирования
  • Проектирование приточно-вытяжной вентиляции
  • Проектирование вытяжной вентиляции
  • Канальное вентиляционное оборудование
  • Монтаж систем вентиляции и кондиционирования под ключ
  • Производство вентиляционных установок
  • Производство воздуховодов
  • Установка вентиляции
Выполненые проекты
Пресс-центр
  • Новости
  • Статьи
  • Вопрос-ответ
Компания
  • О компании
  • Лицензии и сертификаты
  • Производство
  • Отзывы
  • Реквизиты
  • Информация о доставке и оплате
  • Вакансии
  • Карта сайта
Пермь
Екатеринбург
Москва
Ханты-Мансийск
Челябинск
Казань
Краснодар
Красноярск
Нижний Новгород
Оренбург
Первоуральск
Пермь
Санкт-Петербург
Югорск
Поиск
ООО ВентМастер - проектирование, производство и монтаж вентиляции в Екатеринбурге
Готовое решение для инженерных
систем и коммуникаций
  • ...
    Пермь
    Екатеринбург
    Москва
    Ханты-Мансийск
    Челябинск
    Казань
    Краснодар
    Красноярск
    Нижний Новгород
    Оренбург
    Первоуральск
    Пермь
    Санкт-Петербург
    Югорск
    WhatsApp Telegram
    Отдел продаж
    +7 343 385 87 82
    +7 343 385 87 82Отдел продаж
    Заказать звонок
    Адрес
    Пермь
    Режим работы
    Пн-Пт с 9-00 до 17-00
    Сб-Вс - выходные.
    ventmaster96@mail.ru
    Отдел снабжения
    +7 343 385 87 83
    snab@ventmaster96.ru
    Каталог продукции
    • Автоматика для систем вентиляции
      Автоматика для систем вентиляции
      • Блоки управления
      • Регуляторы скорости
      • Частотные преобразователи
      • Электропривод с возвратной пружиной
    • Вентиляторы для систем вентиляции
      Вентиляторы для систем вентиляции
      • Вентиляторы радиальные
      • Круглые канальные вентиляторы
      • Прямоугольные канальные вентиляторы
    • Вентиляционные дефлекторы
      Вентиляционные дефлекторы
    • Вентиляционные зонты
      Вентиляционные зонты
    • Вентиляционные решетки
      Вентиляционные решетки
      • Вентиляционная решетка прямоугольная
      • Вентиляционные решетки круглые
    • Вентиляционные установки
      Вентиляционные установки
      • Приточные вентиляционные установки
      • Вытяжные вентиляционные установки
      • Приточно-вытяжные вентиляционные установки
      • Компактные приточные установки
    • Воздуховоды
      Воздуховоды
      • Гибкие воздуховоды
      • Круглые воздуховоды
      • Прямоугольные воздуховоды и фасонные изделия
    • Воздухораспределители
      Воздухораспределители
    • Изоляция
      Изоляция
    • Клапана
      Клапана
    • Кондиционеры
      Кондиционеры
    • Крепеж для монтажа
      Крепеж для монтажа
    • Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
      Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
    • Рекуператоры воздуха
      Рекуператоры воздуха
    • Смесительные узлы
      Смесительные узлы
    • Теплообменники
      Теплообменники
    • Фильтры промышленные
      Фильтры промышленные
    • Хомут с резиновым профилем
      Хомут с резиновым профилем
    • Шумоглушители
      Шумоглушители
      • Шумоглушители ГП (пластинчатые)
      • Шумоглушители ГТК (трубчатые круглые)
      • Шумоглушители ГТП (трубчатые прямоугольные)
    air Вентустановки
    Услуги
    • Проект системы вентиляции и кондиционирования
    • Проектирование приточно-вытяжной вентиляции
    • Проектирование вытяжной вентиляции
    • Канальное вентиляционное оборудование
    • Монтаж систем вентиляции и кондиционирования под ключ
    • Производство вентиляционных установок
    • Производство воздуховодов
    • Установка вентиляции
    Выполненые проекты
    Пресс-центр
    • Новости
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    Компания
    • О компании
    • Лицензии и сертификаты
    • Производство
    • Отзывы
    • Реквизиты
    • Информация о доставке и оплате
    • Вакансии
    • Карта сайта
      Поиск
      Подать заявку
      ООО ВентМастер - проектирование, производство и монтаж вентиляции в Екатеринбурге
      Каталог продукции
      • Автоматика для систем вентиляции
        Автоматика для систем вентиляции
        • Блоки управления
        • Регуляторы скорости
        • Частотные преобразователи
        • Электропривод с возвратной пружиной
      • Вентиляторы для систем вентиляции
        Вентиляторы для систем вентиляции
        • Вентиляторы радиальные
        • Круглые канальные вентиляторы
        • Прямоугольные канальные вентиляторы
      • Вентиляционные дефлекторы
        Вентиляционные дефлекторы
      • Вентиляционные зонты
        Вентиляционные зонты
      • Вентиляционные решетки
        Вентиляционные решетки
        • Вентиляционная решетка прямоугольная
        • Вентиляционные решетки круглые
      • Вентиляционные установки
        Вентиляционные установки
        • Приточные вентиляционные установки
        • Вытяжные вентиляционные установки
        • Приточно-вытяжные вентиляционные установки
        • Компактные приточные установки
      • Воздуховоды
        Воздуховоды
        • Гибкие воздуховоды
        • Круглые воздуховоды
        • Прямоугольные воздуховоды и фасонные изделия
      • Воздухораспределители
        Воздухораспределители
      • Изоляция
        Изоляция
      • Клапана
        Клапана
      • Кондиционеры
        Кондиционеры
      • Крепеж для монтажа
        Крепеж для монтажа
      • Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
        Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
      • Рекуператоры воздуха
        Рекуператоры воздуха
      • Смесительные узлы
        Смесительные узлы
      • Теплообменники
        Теплообменники
      • Фильтры промышленные
        Фильтры промышленные
      • Хомут с резиновым профилем
        Хомут с резиновым профилем
      • Шумоглушители
        Шумоглушители
        • Шумоглушители ГП (пластинчатые)
        • Шумоглушители ГТК (трубчатые круглые)
        • Шумоглушители ГТП (трубчатые прямоугольные)
      air Вентустановки
      Услуги
      • Проект системы вентиляции и кондиционирования
      • Проектирование приточно-вытяжной вентиляции
      • Проектирование вытяжной вентиляции
      • Канальное вентиляционное оборудование
      • Монтаж систем вентиляции и кондиционирования под ключ
      • Производство вентиляционных установок
      • Производство воздуховодов
      • Установка вентиляции
      Выполненые проекты
      Пресс-центр
      • Новости
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      Компания
      • О компании
      • Лицензии и сертификаты
      • Производство
      • Отзывы
      • Реквизиты
      • Информация о доставке и оплате
      • Вакансии
      • Карта сайта
        Пермь
        Екатеринбург
        Москва
        Ханты-Мансийск
        Челябинск
        Казань
        Краснодар
        Красноярск
        Нижний Новгород
        Оренбург
        Первоуральск
        Пермь
        Санкт-Петербург
        Югорск
        +7 343 385 87 82Отдел продаж
        Заказать звонок
        Адрес
        Пермь
        Поиск
        Подать заявку
        ООО ВентМастер - проектирование, производство и монтаж вентиляции в Екатеринбурге
        Телефоны
        +7 343 385 87 82 Отдел продаж
        Заказать звонок
        ООО ВентМастер - проектирование, производство и монтаж вентиляции в Екатеринбурге
        • Каталог продукции
          • Каталог продукции
          • Автоматика для систем вентиляции
            • Автоматика для систем вентиляции
            • Блоки управления
            • Регуляторы скорости
            • Частотные преобразователи
            • Электропривод с возвратной пружиной
          • Вентиляторы для систем вентиляции
            • Вентиляторы для систем вентиляции
            • Вентиляторы радиальные
            • Круглые канальные вентиляторы
            • Прямоугольные канальные вентиляторы
          • Вентиляционные дефлекторы
          • Вентиляционные зонты
          • Вентиляционные решетки
            • Вентиляционные решетки
            • Вентиляционная решетка прямоугольная
            • Вентиляционные решетки круглые
          • Вентиляционные установки
            • Вентиляционные установки
            • Приточные вентиляционные установки
            • Вытяжные вентиляционные установки
            • Приточно-вытяжные вентиляционные установки
            • Компактные приточные установки
          • Воздуховоды
            • Воздуховоды
            • Гибкие воздуховоды
            • Круглые воздуховоды
            • Прямоугольные воздуховоды и фасонные изделия
          • Воздухораспределители
          • Изоляция
          • Клапана
          • Кондиционеры
          • Крепеж для монтажа
          • Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
          • Рекуператоры воздуха
          • Смесительные узлы
          • Теплообменники
          • Фильтры промышленные
          • Хомут с резиновым профилем
          • Шумоглушители
            • Шумоглушители
            • Шумоглушители ГП (пластинчатые)
            • Шумоглушители ГТК (трубчатые круглые)
            • Шумоглушители ГТП (трубчатые прямоугольные)
        • Вентустановки
        • Услуги
          • Услуги
          • Проект системы вентиляции и кондиционирования
          • Проектирование приточно-вытяжной вентиляции
          • Проектирование вытяжной вентиляции
          • Канальное вентиляционное оборудование
          • Монтаж систем вентиляции и кондиционирования под ключ
          • Производство вентиляционных установок
          • Производство воздуховодов
          • Установка вентиляции
        • Выполненые проекты
        • Пресс-центр
          • Пресс-центр
          • Новости
          • Статьи
          • Вопрос-ответ
        • Компания
          • Компания
          • О компании
          • Лицензии и сертификаты
          • Производство
          • Отзывы
          • Реквизиты
          • Информация о доставке и оплате
          • Вакансии
          • Карта сайта
        Подать заявку
        • Пермь
          • Города
          • Екатеринбург
          • Москва
          • Ханты-Мансийск
          • Челябинск
          • Казань
          • Краснодар
          • Красноярск
          • Нижний Новгород
          • Оренбург
          • Первоуральск
          • Пермь
          • Санкт-Петербург
          • Югорск
        • +7 343 385 87 82 Отдел продаж
          • Телефоны
          • +7 343 385 87 82 Отдел продаж
          • Заказать звонок
        • Пермь
        • ventmaster96@mail.ru
        • Пн-Пт с 9-00 до 17-00
          Сб-Вс - выходные.

        Вентиляция и вытяжки в заведениях общепита

        Главная
        —
        Статьи
        —
        Вентиляционные системы
        —Вентиляция и вытяжки в заведениях общепита
        Вентиляция и вытяжки в заведениях общепита
        Вентиляционные системы
        13 марта 2023

        Создавая вентиляционную систему для кафе и ресторана, архитектор делает все необходимое для того, чтобы строительство объекта прошло приемку.  Необходимо использовать СНИП 41-012033 и свод Правил 60. 13330 с вложениями. Указанные документы подробно расписывают основные требования к обеспечению климата, воздухообмена в производственном и общественном помещении.

        В документах указанные нормы о воздухообмене довольно сильно завышаются, что влечет за собой серьезный перерасход энергии, затрачиваемой на эксплуатацию насосов и охлаждение воздуха и охлаждение. Смело можно сказать, что нормативная значимость совершенно не подкреплена реальными потребностями посетителя и сотрудников рассматриваемых учреждений. Поэтому специалисты уже привыкли ориентироваться на понятие эффективности распределения воздуха, которое базируется на нормативных показателях воздухообмена всего помещения, а не на локальной зоне дыхания.

         Если систему распределения правильно настраивают и включают параметр автоматической регулировки, то потенциально можно использовать ее в максимальном режиме, чтобы соответствовать параметрам, указанным в нормативных документах. При этом система может также работать в режиме штатного режима, когда заведение обоснованно обеспечит достаточный уровень воздухообмена и позволит экономить сотни кВт.


         Лучше всего определить оптимальные нормы климата в общественных зданиях по международному стандарту ASHARAE 62.1–2004. Он основывается не на параметрах избыточного обеспечения, а проведенных клинических исследований, одновременно применяемых с современными энергосберегающими технологиями. Стоит отметить, что на сегодняшний день нет русской версии рассмотренного стандарта, однако вы вполне можете понять, к чему относитесь даже при использовании машинного перевода.

        Система вентиляции для обеденного зала

        В первую часть системы кондиционирования для общественных заведений входит зал для обеда, который может вместить в себя любое количество гостей.  Двумя базовыми параметрами оценки эффективности использования системы вентиляции будут общая кратность уровня воздухообмена, а также норматив расхода воздуха. Норма расхода воздуха определяется кубометром на человека или кубометром на человека на кв. м, учитывая норму обеспечения свободной площади на каждого гостя заведения, которая составляет от 1,4 кв. м. При этом среднее значение для обеденного зала принимается условно за 10 м3/ч/м2. Это чуть больше оптимального значения, однако соответствует традиционным рамкам показателя надежности, который используется, когда обеденный зал переполнен.

         Очень важный момент – техническое исполнение распределительной системы. Особенно важно отметить расположение приточных и вытяжных каналов вентиляции, направление потока воздуха. От этого напрямую зависит коэффициент эффективности распределения воздуха. Максимальная величина данного коэффициента достигается при применении так называемых вытесняющих вентиляций. Она предполагает быстрое изменение воздушного массы в дыхательной зоне и посредственные обмены в областях над полом и под потолком. В этом варианте каналы вентиляции выходят в нижнюю часть помещения, а вытяжка находится в верхней. Минимально эффективной признается традиционная вентиляционная схема с размещением вытяжных и приточных каналов под потолком. Средней эффективностью обладает система нагнетательных и вытяжных типов, ведущая воздушное потоковое направление сверху вниз.

        Помимо воздухообмена нормативы учитывают параметры скорости и температуры воздуха, а также уровень влажности воздуха. На основании этого сформируется представление качества микроклимата в заведении общественного питания, который может быть поддержан на высоких уровнях автоматическим кондиционированием. Однако работа налаженной вентиляционной системы должна быть тесно согласована с работой системы отопления и индивидуальными характеристиками существующего естественного вентиляционного оборудования. Если воздух в разных зонах заведения подаётся одним качеством, то в результате может наблюдаться существенная локальная разница микроклимата, которая влияет на общий комфорт. Устранение таких негативных явлений помогает нормализатор или блоки калибровочной регуляции. Они монтируются внутри магистральных скважин, которые дают воздух в разные зоны зала обеда. При распределении воздуха это будет занимать система регулируемой анемографии.

        Размещение притокав потолочной зоне является наиболее эффективным методом обустройства вентиляционной схемы, поскольку воздушные каналы можно располагать в свободном режиме, без привязки к обстановке. При наличии подвесных потолков под ними можно будет спрятать вентиляционные коммуникации любой степени сложности. Выходы анемостатов также можно замаскировать без особых затруднений. Сложности могут наблюдаться только в грамотном размещении приточных и вытяжных отверстий в нижней зоне. Их нужно располагать на максимальном и равномерном удалении от обратных поточных каналов. В связи с этим, каналы вытяжки лучше всего прокладывать по внешним стенам заведения. В просторных обеденных залах можно осуществить спуск с потолка, расположив его под обшивкой колонн несущего типа. Еще одним вариантом является нагнетание приточных воздушных масс в обитаемую зону большим напором, идущим от потолочной зоны. Но при этом могут возникнуть сложности с оптимальным регулированием скорости смешивающихся воздушных потоков, если воздушная струя достигнет 1,2-1,4 метра над уровнем пола, двигаясь со скоростью 0,7-0,8 метров в секунду.

        Горячий цех и кухни

        В кухне можно взять за основу такие же основные принципы, что и в обеденном зале. Однако есть еще специальные требования, которые тоже должны быть учтены. Общая норма воздушного обмена здесь выше и достигает уровня 20-30  м3/ч/м2. Поскольку объем и площадь кухни заметно меньше объема обеденной комнаты, кратность показателя обмена воздуха может достичь таких значений, когда оценка эффективного распределения воздуха не имеет значения.

         Система вентиляции для кухни должна соответствовать нормативам производственного санитария, а также должна устанавливать влажность, температуру и скорость подачи воздуха в зоне, в которой находятся сотрудники компании. Достигнуть оптимальную скорость циркуляции воздуха в соответствии с существующими нормами воздухообмена довольно трудно. Получить нужный результат можно благодаря многочисленному пересечению потоков воздуха приточной вентиляции и общему направлению движения воздуха сверху вниз, противоположному направлению естественной конвекции.

         Высокая норма обмена воздухом, прописанная на законодательной основе, объясняется не только необходимости естественного удовлетворения потребностей человека в кислороде, но также возможностью растворения вредоносных выделений и испарений в заменяемой воздушной массе, которая актуальна для кухонной зоны профессионального уровня. Именно поэтому системы вентиляции ведущие от обеденного зала до кухни должны быть сформированы по индивидуальной схеме, не имея возможности пересечения. При этом приточная система может быть единой, но лишь в случае если воздушные насосы нагнетающего типа находятся прямо в помещениях сброса воздуха, прямо перед анемостатами, тепловыми завесами и решётками. Стандартная практика заключается в том, чтобы выделить 20-30 % объема воздушного притока для кухни прямо из обеденного зала. Это объясняется тем, что на небольшом участке кухни разместить многочисленные вентиляционные каналы достаточно трудно. Кроме того, это будет способствовать защите обеденного зала от распространения из кухни запахов приготовления.

         Если говорить о дополнительном требовании, предъявляемом к горячему цеху кухни, то это необходимость компенсации выделения тепла. Нормативное законодательство, тесно связанное с параметрами используемой техники, устанавливает ограничения, которые могут составлять примерно 15-20 Вт/м3.. Системы общего вентиляционного оборудования просто не могут решить этот вопрос. При таком обмене воздуха скорость потока будет просто огромной. Поэтому, чтобы достичь нужных результатов, необходимо создать эффективный местный вентиляционный аппарат, который обычно располагается прямо над поверхностью варочной смеси. Система организована на базе вытяжных зонтов, способных дать необходимые результаты. Еще одним местом расположения местных вентиляционных систем должна быть зона холодильных камер, которые создают тепловые потоки в избыточном количестве. Аналогичным образом можно сказать о зонах суши, моек и прачек, которые тоже могут вырабатывать огромное количество тепла. Надо отметить, что рассмотренные системы вентиляции не будут связаны с общей системой вентиляции. Необходимо обустраивать вытяжной канал индивидуального назначения, который будет уже третьим по счету. Что касается приточного воздуха, то его необходимый объем будет суммироваться с общим показателем притока для кухни.

        Служебное помещение

        В сочетании с другими помещениями формирование индивидуальных комфортных микроклиматов, как правило, характерно лишь для административных кабинетов. Здесь вы можете ориентироваться на общее воздухообменное значение офисного помещения, которое составляет 30 м3/ч/м2. При этом допустимо ограничение скорости движения в воздухе до 1 м/с. Аналогичные нормы применяются к индивидуальным рабочим местам и рабочим комнатам отдыха.

         Кладовая, лестница, коридор и прочие помещения подсобного назначения не требуют специального вентиляционного обеспечения. Однако здесь есть и свои особенности. Если это большое многоэтажное здание, то вероятнее всего понадобится установка аварийного вентиляционного оборудования, который направляется против маршрута эвакуации. Также полезно будет разместить отдельную часть каналов притока воздуха, чтобы невентилированные помещения сохраняли воздухообмен на минимально возможном уровне. Это будет способствовать защите рассматриваемых помещений от излишне влажной среды, эффекта прохладного воздуха, затхлого запаха, которые могут распространяться на проходные зоны. Чтобы реализовать данный момент, понадобится система внутренних воздушных каналов, имеющих прямое сообщение между притоком и подсобным помещением. Также, потребуется небольшая избыточность системы вытяжки в сравнении с притоком.

        Заведения, расположенные в жилых домах

        Обустройство системы вентиляции в общественных заведениях, расположенных на цокольном или первом этаже жилых домов, - очень сложная задача с инженерной стороны. Основной трудностью станет техническая реализация системы вентиляции, ведущей на улицу. При этом задействовать инженерные системы жилого дома запрещается. Единственная, хотя и сложно реализуемая возможность - прокладка отдельных каналов вентиляции в техническом колодце общего назначения.

         Лучше всего устанавливать вертикальные воздуховоды, смонтированные на внешних стенах дома. Это обычно относится к потокам вытяжки насыщенным вредным испарением и углекислым газом. Такие потоки необходимо сбрасывать выше жилых домов, где живут люди. Иначе повышается риск попадания загрязненной воздушной массы в помещения, расположенные не только на этом месте,но и в соседние здания. Забор приточного воздуха не должен осуществляться с уровня первого этажа, поскольку воздушные массы здесь недостаточно чистые. «Чистой» признается зона, расположенная в 7-10 метрах от уровня земли, где и располагаются вентиляционные каналы приточного типа. Это позволяет избежать риска захвата уличных запахов и автомобильных выхлопов.

         На пути установки внешнего воздуховода могут встать архитектурные или художественные ценности фасадов жилого здания. Решить этот вопрос можно путем заключения каналов вентиляции в общий технический колодец, который будет ограничен декоративным кожухом. Однако городское ведомство архитектуры может посчитать, что такой вариант неприемлем. В данном случае каналы вентиляции обычно укладываются на обратную сторону жилого дома с меньшей архитектурной ценностью. Важно отметить, что место расположения внешних коммуникационных систем считается считается отправной точкой в проектировании всей системы вентиляции для заведения общественного питания, находящегося в жилом здании.

        Промышленное вентиляционное оборудование

        Основное техническое оснащение вентиляции, как правило, находится прямо перед входом вытяжного и приточного воздуховодов наружу. Это связано с необходимостью размещения в вентиляционной системе минимум трех насосов воздуха, максимально близких к выходу вентиляции. Есть своеобразные ограничения, связанные с допустимыми уровнями шума работы прибора. Оптимальный вариант - разместить набор агрегатов на изолированном, специально оборудованном месте, что позволит гораздо легче равномерно распределить агрегаты по всей системе вентиляции.

         В вентиляционной комнате помимо вытяжных и нагнетательных насосов может быть расположен рекуператор, основная цель использования которого - обмен теплоэнергии между приточными и вытяжными потоками. Эксплуатация оборудования рекуперации позволяет значительно сократить расходы на кондиционирование воздуха. Рядом располагаются другие системы, в том числе нормализаторы влажности и температуры, автоматические системы, аварийные системы и оборудования для рециркуляции. Рекомендуется использовать регуляторы мощности для нормирования уровня воздухообмена с учетом информации, поступающей из газоанализатора, и данных текущего уровня работы горячего цеха кухни.

         Оставшаяся сеть распределяемых коммуникаций включает изолированные жёсткие каналы вентиляции, локальный калибратор качества воздуха и шиберные заслонки. Кроме того, неотъемлемой частью системы вентиляции данного уровня сложности является система датчиков, осуществляющих контроль за температурой и воздухообменом, а также предоставляющих связь с автоматикой систем кондиционирования и отопления помещений.

        О компании Вентмастер

        Компания «ВентМастер» специализируется на продаже кондиционеров и другого климатического оборудования. В нашем каталоге вы найдете модели самых известных мировых производителей настенных, потолочных, инверторных и кассетных кондиционеров.

        Мы также предлагаем вентиляционные системы любой сложности «под ключ», начиная от их проектирования и заканчивая установкой с последующим сервисным обслуживанием.

        Выпускаем стандартные модели и принимаем заказы на изготовление воздуховодов нестандартных размеров и форм. Благодаря тому, что мы сами изготавливаем большую часть системы очистки воздуха, мы можем гарантировать ее высокое качество, проводить поточный ремонт и замену поврежденных узлов, а также устанавливать минимальные цены на всю свою продукцию.

        Вентиляционное промышленное оборудование
        • Общие вопросы
        ✅ Как автоматика защищает вентиляционную установку от обмерзания теплообменника?

        Современные системы автоматизации контролируют температуру воздуха и работу теплообменника. При риске обмерзания автоматика переводит установку в безопасный режим: снижает производительность, переключает систему на «малый круг» или временно приостанавливает подачу холодного притока. Это предотвращает повреждение теплообменника и исключает аварийные ситуации, особенно на объектах с нестабильной подачей теплоносителя.

        ✅ Можно ли занести установку по частям, если она не проходит в дверной проём или лифт?

        Да, многие вентиляционные установки имеют модульную конструкцию. Корпус разбирается на секции, которые можно перенести вручную или небольшим подъёмным оборудованием. После доставки на объект установка собирается на месте. Такой подход позволяет монтировать вентиляцию в зданиях с узкими проёмами, на верхних этажах или в помещениях с ограниченным доступом.

        ✅ Можно ли изготовить вентиляционную установку под нестандартные размеры венткамеры?

        Да. В ряде объектов стандартные типоразмеры не подходят — ограничена высота, ширина или длина камеры. В таких ситуациях возможно изготовление установки с изменёнными габаритами или конфигурацией. Производитель адаптирует конструкцию под конкретное помещение без потери функциональности и производительности. Это особенно важно для реконструируемых зданий и объектов с жёсткими планировочными ограничениями.

        ✅ Когда лучше использовать EC-двигатель, а когда — асинхронный мотор?

        EC-двигатели применяются в установках производительностью до 5000 м³/ч. Они тише, энергоэффективнее и обеспечивают плавное регулирование производительности. Такие моторы подходят для офисов, школ, коммерческих помещений и небольших технических зон.
        Асинхронные двигатели используются в крупногабаритных установках и на промышленных объектах. Они устойчивы к перепадам напряжения, проще в ремонте и лучше подходят для больших объёмов воздуха.

        ✅ В чём разница между роторным и пластинчатым рекуператором?

        Роторный рекуператор передаёт тепло за счёт вращающегося ротора и обеспечивает более высокий КПД (в реальных условиях 70–80%). Он компактнее и эффективнее, но не подходит для помещений с запахами, химически агрессивной вытяжкой или строгими санитарными требованиями.
        Пластинчатый рекуператор разделяет потоки полностью и исключает их смешивание. Эффективность ниже — около 50%, зато это безопасное решение для медицинских, пищевых, пыльных и грязных производств.

        ✅ Что важнее при выборе вентиляционной установки: расход воздуха или давление сети?

        При подборе вентиляционной установки оба параметра одинаково важны.
        Расход определяет, сколько свежего воздуха система должна подать, а давление — сможет ли установка преодолеть сопротивление воздуховодов, фильтров и других элементов сети. Если выбрать систему только по расходу, но не учесть давление, оборудование не обеспечит реальный воздухообмен. Поэтому подбор всегда начинается с расчёта расхода и внешнего давления сети — эти параметры определяют типоразмер установки.

        ✅ Какие существуют типы вентиляционных систем?

        Существует несколько основных типов вентиляционных систем:

        По способу организации воздухообмена:

        • Естественная вентиляция (без механического оборудования)
        • Механическая (принудительная) вентиляция (с использованием вентиляторов)
        • Смешанная вентиляция (комбинирует элементы естественной и механической)

        По назначению:

        • Приточная вентиляция (обеспечивает подачу свежего воздуха)
        • Вытяжная вентиляция (удаляет загрязненный воздух)
        • Приточно-вытяжная вентиляция (комбинированная система)
        ✅ Как работает вытяжная вентиляция?

        Вытяжная вентиляция предназначена для удаления загрязненного воздуха из помещений. Она может быть естественной или принудительной (с механическим побуждением). При естественной вытяжке воздух удаляется через вентиляционные каналы за счет разницы температур и давления. В принудительной системе используются вентиляторы, которые создают направленный поток воздуха и вытягивают загрязненные массы из помещений на улицу. Вытяжные отверстия обычно располагаются в верхней части стены под потолком, чаще всего в кухнях, ванных комнатах и санузлах.

        ✅ Что такое рекуператор и зачем он нужен?

        Рекуператор – это теплообменник, который позволяет подогреть приточный воздух за счёт температуры вытяжного. Основная задача рекуператора – решение проблемы потери тепла при вентиляции помещений. Благодаря процессу теплообмена между вытяжным и приточным потоками воздуха, рекуператор позволяет значительно сократить энергопотребление системы вентиляции и кондиционирования, снижая энергозатраты до 50% по сравнению с традиционными системами. Это особенно важно в холодные зимние месяцы, когда приток холодного воздуха может привести к значительному падению температуры внутри помещения.

        ✅ Как сделать вентиляцию на кухне ресторана?

        На кухне обязательно устанавливаются вытяжные зонты над каждым тепловым агрегатом, а воздухообмен должен учитывать суммарные тепловыделения. Приток должен компенсировать вытяжку.

        Важно исключить распространение запахов: вытяжка кухни > притока, а в зале — наоборот. Это предотвращает проникновение кухонного воздуха в зону посетителей и соответствует СанПиН.

        ✅ Какие требования к вентиляции офисных помещений?

        Для комфортной работы вентиляция должна обеспечивать минимум 60 м³ свежего воздуха на каждого сотрудника в рабочей зоне. Также важно удалять тепло от оборудования и снижать концентрацию CO₂.

        Недостаточная вентиляция вызывает утомляемость, головные боли и снижает продуктивность. В современных офисах часто применяют приточно-вытяжные системы с фильтрацией и возможностью рециркуляции.

        ✅ Как правильно организовать вентиляцию в промышленном цеху?

        В промышленных помещениях вентиляция должна удалять вредные выбросы и тепло, возникающие при работе оборудования. Обычно используется комбинированная система: местные отсосы (прямо от станков) + общеобменная вентиляция.

        Это критично для здоровья работников и соответствия ПДК. Проектирование ведётся по нормам СП 60.13330 и ГОСТ 12.1.005, с учётом специфики производства и класса опасности.

        ✅ Как правильно установить вентиляцию из котельной в доме?

        Для безопасной работы газового котла в доме вентиляция должна быть естественной и состоять из двух независимых каналов:

        Вытяжка — вертикальный канал от потолка вверх, с выходом на крышу. Диаметр — не менее 150 мм или по паспорту оборудования.

        Приток — отверстие в нижней части стены (у пола), площадью не менее 0,02 м² (например, 150×150 мм), выходящее напрямую на улицу или в смежное нежилое помещение с проветриванием.

        Также помещение должно иметь объём не менее 15 м³, дверь с зазором снизу, и окно с открывающейся фрамугой. Вентиляционные каналы не должны иметь задвижек. Использование гофры и горизонтальных участков без наклона не допускается. Установка и проверка соответствия выполняется по СП 60.13330 и техтребованиям газовой службы.

        ✅ Как проводится ремонт вентиляции?

        Ремонт вентиляции включает в себя диагностику системы, выявление неисправностей и их устранение. На первом этапе специалисты проверяют работу оборудования: вентиляторов, фильтров, воздуховодов и систем управления. Диагностика помогает определить причины неисправностей, таких как снижение мощности вентиляции, повышенный уровень шума или утечки воздуха.

        После выявления проблемы выполняются необходимые работы: замена поврежденных фильтров и элементов воздуховодов, ремонт вентиляторов и очистка системы от загрязнений. При необходимости обновляют элементы автоматики для обеспечения точного контроля работы системы. Завершается процесс тестированием, чтобы убедиться в восстановлении эффективности вентиляции. Регулярное техническое обслуживание помогает продлить срок службы оборудования и предотвратить серьезные поломки.

        ✅ Какие типы фильтров для промышленной вентиляции существуют, и как они работают?

        Существует несколько основных типов фильтров для промышленной вентиляции, каждый из которых предназначен для удаления различных видов загрязнений из воздуха. Основные типы включают механические, угольные и HEPA-фильтры. Механические фильтры, такие как сетчатые и карманные, работают за счет улавливания крупных частиц пыли и грязи. Они используются для первичной очистки воздуха и могут задерживать частицы размером от 5 до 10 микрон, что делает их эффективными для условий с высокой запыленностью.

        Угольные фильтры предназначены для поглощения запахов и химических веществ, благодаря активированному углю, который адсорбирует вредные соединения. HEPA-фильтры, в свою очередь, обеспечивают высокую степень очистки воздуха и способны задерживать мельчайшие частицы размером до 0,3 микрона. Эти фильтры широко применяются в помещениях, где требуется особенно чистый воздух, таких как лаборатории и фармацевтические производства. Выбор типа фильтра зависит от особенностей среды и целей вентиляционной системы.

        ✅ Какой процесс установки вентиляции применяется для производственных помещений?

        Процесс установки вентиляции в производственных помещениях начинается с проектирования, учитывающего специфику объекта, объем помещения и требования к воздухообмену. На этапе проектирования специалисты проводят расчеты по мощности оборудования, разрабатывают схему воздуховодов и выбирают оптимальные места для размещения вентиляционных установок. Этот этап важен для обеспечения эффективной работы системы, минимизации энергопотребления и соблюдения норм безопасности.

        После утверждения проекта начинается монтаж системы. Сначала устанавливают основные компоненты: вентиляторы, воздуховоды, фильтры и элементы распределения воздуха. При необходимости добавляют системы управления и контроля, которые автоматизируют работу вентиляции. Завершающим этапом является пуско-наладка — проверка работы системы, ее производительности и уровня шума, а также тестирование фильтров и датчиков. После успешного запуска система считается готовой к эксплуатации.

        ✅ Как часто необходимо заменять фильтры для промышленной вентиляции, чтобы поддерживать чистоту воздуха?

        Частота замены фильтров для промышленной вентиляции зависит от условий эксплуатации и типа фильтра. В стандартных производственных помещениях рекомендуется заменять фильтры каждые 3-6 месяцев. Однако в условиях с высокой запыленностью или агрессивными выбросами, например, в цехах деревообработки или металлургии, замена может потребоваться чаще — раз в 1-2 месяца.

        Регулярная проверка состояния фильтров также необходима, так как чрезмерное загрязнение фильтрующего элемента снижает эффективность системы вентиляции и может увеличить энергозатраты. Некоторые современные системы имеют датчики давления или индикаторы, показывающие уровень загрязнения фильтров, что помогает оптимизировать время их замены.

        ✅ Как выбрать воздуховод для промышленной вентиляционной системы?

        При выборе воздуховода для промышленной вентиляционной системы важно учитывать несколько ключевых факторов, таких как материал, конструкция и тип соединений. Воздуховоды должны соответствовать условиям эксплуатации: температуре, влажности и агрессивности среды. Для помещений с высокой влажностью или химическими выбросами подходят воздуховоды из нержавеющей стали или оцинкованной стали с защитным покрытием, так как они устойчивы к коррозии. Для условий с менее жесткими требованиями часто используют воздуховоды из пластика или алюминия, поскольку они легче и проще в монтаже.

        Кроме материала, значимы форма и тип воздуховода. Круглые воздуховоды более аэродинамичны, что снижает шум и энергозатраты на прокачку воздуха. Квадратные воздуховоды, в свою очередь, проще в установке на небольших площадях. Также важно предусмотреть хорошую изоляцию, чтобы избежать теплопотерь и конденсации, особенно если система используется в зимнее время.

        ✅ Возможна ли доставка за пределы Свердловской области?

        Да. Мы отправляем продукцию транспортными компаниями по России и СНГ. Производство и склад расположены в г. Екатеринбург.

        ✅ Как проводится монтаж систем вентиляции и кондиционирования?

        Монтаж системы вентиляции – это сборка всех элементов в единую конструкцию. В зависимости от размеров помещений и своей функциональности это может быть приточно-вытяжная или наборная система вентиляции. 

        Сначала мы выполняем проектирование работ, затем поставляем оборудование. 

        Следующий этап – сборка и прокладка вентиляционных труб. 

        Завершается монтаж проведением ПНР. Только после этого система вентиляции передается в эксплуатацию. 

        Стоимость монтажа будет зависеть от габаритов системы, высоты установки, типа сечения воздуховодов и размеров, условий, в которых проводится установка.



        Вентиляция для различных помещений
        Для больниц и поликлиник
        Поликлиники и больницы должны отвечать очень жестким требованиям в плане санитарного состояния, поскольку от этого зависит не только здоровье, а и жизнь пациентов.
        Для торговых центров
        Одним из важнейших этапов в строительстве торговых центров является грамотное проектирование их вентиляции. Важно реализовать проект еще до начала основного этапа строительства, поскольку только такой подход позволит согласовать систему вентиляции и кондиционирования с другими инженерными системами. Наша компания предлагает такие услуги для торговых центров любого профиля и площади.
        Для складских помещений
        Вентиляция на складе играет решающую роль в поддержании оптимальных условий хранения товаров. Она обеспечивает защиту от влаги, перепадов температур, вредных веществ и пыли, предотвращает возникновение пожаров и создает комфортную рабочую среду для персонала. Благодаря вентиляции продлевается срок службы товаров, снижается риск порчи продукции и повышается безопасность на складе.
        Лицензии и сертификаты

        Актуальные сертификаты соответствия и прочие документы, подтверждающие соответствие продукции ООО "ВентМастер" законодательным требованиям качества и безопасности.

        Сертификат соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246
        Сертификат соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246

        Сертификат соответствия на продукцию : Воздуховоды и фасонные части, сетевые элементы, классов плотности П (В С) и Н (А), по приложению с маркировкой ООО "ВентМастер"

        Приложение 0330125 к сертификату соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246
        Приложение 0330125 к сертификату соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246

        Перечень конкретной продукции на которую распространяется сертификат соответствия

        Приложение 0330126 к сертификату соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246
        Приложение 0330126 к сертификату соответствия РОСС RU.ПБ44.H14246

        Перечень конкретной продукции на которую распространяется сертификат соответствия

        Доставка и оплата
        Доставка через ТК

        Бесплатно доставим до терминалов следующих транспортных компаний:

        • ТК «Деловые линии»
        • ТК «Байкал-сервиса»
        • ТК «ПЭК»
        • ТК «КИТ»
        • ТК «Луч»
        • СДЭК

        Сроки и стоимость доставки до пункта назначения можно уточнить самостоятельно в транспортной компании. Межтерминальная доставка оплачивается получателем.

        Для осуществления доставки через транспортную компанию будет необходимо:

        • Прислать нам письмо на официальном бланке организации с просьбой отправить продукцию по оплаченному счету через выбранную транспортную компанию. Указав конечный адрес получения товара, ФИО и телефон, ответственного за получение, ИНН (если получателем является организация).
        • Перечень необходимых документов для получения товара в пункте назначения можно уточнить самостоятельно в транспортной компании.
        Оплата по безналичному расчёту

        Производится по реквизитам, указанным в счете. Счет считается оплаченным в момент поступления денег на счет Получателя. Отгрузка продукции осуществляется после полной оплаты счета, если не были оговорены другие условия оплаты.

        Самовывоз

        Самовывоз производится с нашего склада: г. Екатеринбург, проезд Горнистов 16 по предварительной договоренности с ответственным менеджером.

        Для получения продукции необходимо иметь:

        • Доверенность с синей печатью , либо отправленную через ЭДО или печать организации, на право получения товара по счету.
        • Документ, удостоверяющий личность (паспорт).
        • Заезд транспортного средства на погрузку с 08-00 до 16-00.

        Суббота, воскресенье — выходной
        Обед с 12-00 до 13-00

        Доставка до вашего адреса

        Для оформления доставки необходимо заранее согласовать стоимость и срок доставки.

        Для получения товара в пункте назначения необходимы документы:

        • Доверенность с синей печатью , либо отправленную через ЭДО или печать организации, на право получения товара по счету.
        • Документ, удостоверяющий личность (паспорт).
        Назад к списку


        У вас есть вопросы?

        Свяжитесь с нами

        Заполните простую форму, с вами свяжется специалист проектного отдела, проконсультирует и проведет расчет для оснащения вашего объекта необходимым оборудованием

        +7 (343) 385-87-82
        Поменять картинку

        • Вентиляционные системы 117
        Компания
        О компании
        Лицензии и сертификаты
        Производство
        Отзывы
        Реквизиты
        Информация о доставке и оплате
        Вакансии
        Карта сайта
        Каталог
        Автоматика для систем вентиляции
        Вентиляторы для систем вентиляции
        Вентиляционные дефлекторы
        Вентиляционные зонты
        Вентиляционные решетки
        Вентиляционные установки
        Воздуховоды
        Воздухораспределители
        Изоляция
        Клапана
        Кондиционеры
        Крепеж для монтажа
        Покрытие парапета, облицовка парапета, костыли, отливы
        Рекуператоры воздуха
        Смесительные узлы
        Теплообменники
        Фильтры промышленные
        Хомут с резиновым профилем
        Шумоглушители
        Услуги
        Проект системы вентиляции и кондиционирования в Перми
        Проектирование приточно-вытяжной вентиляции в Перми
        Проектирование вытяжной вентиляции в Перми
        Канальное вентиляционное оборудование в Перми
        Монтаж систем вентиляции и кондиционирования под ключ в Перми
        Производство вентиляционных установок в Перми
        Производство воздуховодов в Перми
        Установка вентиляции в Перми
        Выполненые проекты
        Новости
        Вопрос-ответ
        Статьи
        Вентиляция для помещений
        База знаний
        Калькуляторы
        +7 343 385 87 82
        +7 343 385 87 82Отдел продаж
        Заказать звонок
        E-mail
        ventmaster96@mail.ru
        Адрес
        Пермь
        Режим работы
        Пн-Пт с 9-00 до 17-00
        Сб-Вс - выходные.
        ventmaster96@mail.ru
        Пермь
        © 2026 Проектирование, производство и монтаж вентиляции
        Политика конфиденциальности
        Карта сайта
        Разработано в ПростоДеловито
        Главная Каталог Контакты Услуги Проекты
        Наше производство и склад находятся в г. Екатеринбурге. Доставка в Пермь осуществляется транспортными компаниями по их тарифам x
        Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookie.
        Подробнее